Muffin saludable sin lactosa y sin gluten

Ingredientes:

- 6 cucharadas de avena molida

- 5 cucharada de linaza molida 

- Dátiles

- 1/2 taza de agua 

- Aceite de coco ou oliva

- Canela

Preparación:

1) Dejar toda la noche en remojo los dátiles con el agua 

2) Licuar los dátiles con el agua y se formara un caramelo que servira para endulzar nuestro postre 

3) Mezclar los ingredientes secos: avena molida y la linaza (linaza: servira para darle consistencia a tu postre)

4) Agregar el caramelo de dátiles a la mezcla 

5) Agregar una pizca de canela

6) Engrasar un molde adecuado y agrega la mezcla

7) Precalienta el horno a 160°

8) Meterlos al horno de 25 a 30 minutos a 160° eso dependera de tu horno 

 decoralos y LISTOS buen provecho ;)