Muffin saludable sin lactosa y sin gluten

Ingredientes:

- 6 cucharadas de avena molida

- 5 cucharada de linaza molida 

- Dátiles

- 1/2 taza de agua 

- Aceite de coco ou oliva

- Canela

Preparación:

1) Dejar toda la noche en remojo los dátiles con el agua 

2) Licuar los dátiles con el agua y se formara un caramelo que servira para endulzar nuestro postre 

3) Mezclar los ingredientes secos: avena molida y la linaza (linaza: servira para darle consistencia a tu postre)

4) Agregar el caramelo de dátiles a la mezcla 

5) Agregar una pizca de canela

6) Engrasar un molde adecuado y agrega la mezcla

7) Precalienta el horno a 160°

8) Meterlos al horno de 25 a 30 minutos a 160° eso dependera de tu horno 

 decoralos y LISTOS buen provecho ;)

hola chic@s aquii les dejo un desayuno saludable

Pancakes de plátano

Ingredientes:
-un plátano
-2 a 3 cucharaditas de avena molida
-1huevo
Preparación:
1)Empezamos por triturar 1 el plátano
2)Agregamos la avena y el huevo
3)Con un chorrito de aceite de oliva en un sarten ponemos la mezcla con la ayuda de una cuchara dandole la forma de pancakes
4)Al terminar le podemos agregar un poquito de miel y blueberries (mortiños). Y voilà bon apetitte
Y yo pues me lo he comido y después un té sin azúcar para el frío :)